ヒロシの写真日記

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【8月19日】花オクラ

変わった食材また見つけました。その名は 『花オクラ』。
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その名の通りオクラの花です。
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花オクラは『トロロアオイ』と呼ばれる中国原産の食用花で、
刻んで醤油などと混ぜると独特の粘りが出るようです。

私は醤油和え豆腐で食べてみました。この味、意外にアリだと思いました。
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by hirro44 | 2009-08-19 22:22 | スナップ | Comments(0)
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写真も撮る洋画家です。


by hirro44
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